Procedure voor het gebruik van het slingerlokaal.

In het slingerlokaal is volgende aanwezig:

Koud en warm drinkbaar water

Inox tafel en wasbak

Honingslinger met motor

Ontzegelstelling in plastic bak met kam

Waterstofzuiger

Luchtdroger

Dweil en aftrekker

Volgende zaken dient de imker zelf mee te brengen:

Honingzeven ( inox en voedingskwaliteit)

Honingemmers vervaardigd uit materiaal dat beantwoordt aan de normen om voeding in op te slaan ( zie symbool)

Materiaal om slinger en ontzegelstelling te reinigen (handdoek en vod)

Eventueel eigen refractometer

Plastic om op de grond te leggen ( een 2m op 2 m volstaat)

Volgende hygiënische maatregelen in het lokaal dienen gerespecteerd te worden:

Vrij van enig insect

Zorgen dat luchtvochtigheid lager is dan 55%( gebruik de luchtdroger)

Niet roken

Afwezigheid van scheikundige stoffen en of reinigingsmiddelen

Slingerlokaal nadien te reinigen met warm water

Slingermateriaal ( slinger, ontzegelstelling) nadien te reinigen

Afspreken met de verantwoordelijke van het bijenpark/ materiaalmeester:

Beschikbaarheid van het lokaal en materiaal

Voor – en na controle van het lokaal en materiaal

Ontvangst aflevering sleutels

Na het slingeren

Alle materiaal en lokaal grondig kuisen en vrij van honing- en wasresten maken

Alles terug op de geëigende plaats zetten

Alle afval meenemen

!!opletten voor het kogellagertje van de slinger!!

Bijenkasten op Ritmica

ken je toevallig iemand die een bijenkast op Ritmica Mortsel zou willen plaatsen? (Steenakker). Er is een groot veld waar de bijenkasten zouden kunnen staan. 

Het district Berchem zoekt een of meerdere imkers om het project van de populaire Berchemse honing verder te zetten. De samenwerking met de huidige imker kan immers niet langer gegarandeerd worden.

De imker:

* onderhoudt 24 bijenkasten en bijenvolken, verspreid over 5 makkelijk toegankelijke locaties in Berchem;

* verwerkt de pas geoogste honing tot een afgewerkt, winkelklaar product;

* vult en verdeelt honingpotjes (250 gram) over 6 Berchemse handelaars. * De aankoopprijs voor de handelaar bedraagt 3,1 euro (exclusief 6% BTW). De winkelprijs bedraagt 5,5 euro;

* zorgt voor een correcte opvolging van facturatie, administratie en levering;

* zorgt ervoor dat de honing gedurende een volledig kalenderjaar beschikbaar is in de winkels;

* ontvangt de volledige winst van de honingverkoop aan de handelaars. Het district deelt niet in de winst.

Het district:

* heeft een ondersteunende rol;

* zorgt voor de promotie van de Berchemse honing: winkeldisplays, etiketten voor honingpotjes, receptenboekje, promo via sociale media, website en andere communicatiekanalen van het district.

Geïnteresseerd?

Bent u geïnteresseerd om deel te nemen aan dit project? Neem dan vrijblijvend contact op met het district via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Ook kandidaten met een ander plan van aanpak kunnen zich steeds aanmelden.